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标题: [转帖] 花生玫瑰饼的制作（17P） [打印本页]

作者: 快乐宝贝0851 时间: 2015-3-12 08:55 标题: 花生玫瑰饼的制作（17P）

原料：
1.玫瑰馅料：玫瑰酱 (200g) 熟花生碎 (150g)
2.皮料：低筋粉 (200g) 黄油 (120g) 糖粉 (80g) 鸡蛋 (1个)
做法
1、黄油软化后加入糖粉，打蛋器低速搅拌至发白，分2次放入蛋液，搅拌至呈羽毛状，筛入低筋粉，轻轻拌成面团，盖上保鲜膜饧半小时。

2、自制的玫瑰酱取需要的量，把熟的花生米打碎加入拌成馅料，把玫瑰馅分成25克的剂子，面皮分成30克的剂子，包入馅料，压成饼状，我点了一点紫薯液，因为我同时做了两种饼，为了区分给玫瑰的加了点颜色

3、烤箱170度烤18--20分钟，烤好的玫瑰饼，香气四溢哦

4、包了漂亮的纸。

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