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标题: [转帖] 炝拌水煮白菜的做法[13P] [打印本页]

作者: 山西小吴    时间: 2012-4-3 23:43     标题: 炝拌水煮白菜的做法[13P]



原料:大白菜头、葱、香菜、干红辣椒
做法:


1、取大白菜头,手撕成小块;
2、入开水中焯一下,至白菜全部变色变软捞出沥干水分;
3、迅速过凉开水,然后攥干备用;








4、加入盐、生抽、糖、香醋、一点点香油拌匀;
5、撒上葱花香菜;
6、用小火炸香干红辣椒段,趁热浇在拌好的白菜上。
温馨提示:白菜叶子一定要全部焯透,切忌半生不熟。













作者: iead00015114    时间: 2012-4-4 00:58

很简单,很爽利啊,时间花费的也少。学习了,明天就来试试。
作者: hoblll    时间: 2012-4-4 01:44

就是大拌菜,简单好做,爽口,和肉食一起吃不错
作者: mamka    时间: 2012-4-4 01:46

简单好做,爽口,和肉食一起吃不错
作者: sex公    时间: 2012-4-4 09:54

这个菜要学,看着很清爽,估计味道也不会很差,支持
作者: nunahong    时间: 2012-4-5 00:07

越简单的材料,越是难做。不过如果做好,就超级好吃!
作者: sharklai    时间: 2012-4-5 01:50

现在正宗的地方特色菜已经很难吃到了,各地的餐厅味道混得很厉害!确实很想尝尝,图片真勾引我的食欲
作者: 阿泽菜    时间: 2012-4-5 17:00

这个菜看着就很爽口  而且素材简单 很下饭的
作者: 980491393    时间: 2012-4-5 22:28

解酒的好菜啊,我喜欢那个酸酸的味道。好好学学,做给自己吃。




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