工艺:焗
难度:初中水平
人数:2人份
口味:奶香味
准备时间:30分钟
烹饪时间:<30分钟
“奶香十足——南瓜奶油焗白菜。”
主料:南瓜300克白菜200克
辅料:火腿10克口蘑100克
调料:奶酪40克黄油40克牛奶130毫升
南瓜奶油焗白菜的做法
1.先做南瓜酱汁,南瓜切片,蒸熟
2.压成南瓜泥,取小锅,烧热后放入黄油,待奶油溶化后放入南瓜泥,用勺子不停的搅拌,炒匀,再加入牛奶,继续用勺子搅拌,做成香香浓浓的酱汁就好
3.白菜叶洗净,随意的切几下,放入热水中烫软,然后捞出摆在烤盘里
4.火腿切小丁,铺在烫软的白菜叶上,口蘑切薄片,铺在白菜和火腿上
5.再浇上第一步时做好的南瓜酱汁,最后撒上一层奶酪丝,倒入烤箱,我的烤箱150度20分钟
