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工艺：焗

难度：初中水平

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“奶香十足——南瓜奶油焗白菜。”

主料：南瓜300克白菜200克

辅料：火腿10克口蘑100克

调料：奶酪40克黄油40克牛奶130毫升

南瓜奶油焗白菜的做法

1.先做南瓜酱汁，南瓜切片，蒸熟



2.压成南瓜泥，取小锅，烧热后放入黄油，待奶油溶化后放入南瓜泥，用勺子不停的搅拌，炒匀，再加入牛奶，继续用勺子搅拌，做成香香浓浓的酱汁就好



3.白菜叶洗净，随意的切几下，放入热水中烫软，然后捞出摆在烤盘里

4.火腿切小丁，铺在烫软的白菜叶上，口蘑切薄片，铺在白菜和火腿上



5.再浇上第一步时做好的南瓜酱汁，最后撒上一层奶酪丝，倒入烤箱，我的烤箱150度20分钟