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[转帖] 炝拌水煮白菜的做法[13P]

山西小吴

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1楼大中小发表于 2012-4-3 23:43 只看该作者

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炝拌水煮白菜的做法[13P]

原料：大白菜头、葱、香菜、干红辣椒
做法：

1、取大白菜头，手撕成小块；
2、入开水中焯一下，至白菜全部变色变软捞出沥干水分；
3、迅速过凉开水，然后攥干备用；

4、加入盐、生抽、糖、香醋、一点点香油拌匀；
5、撒上葱花香菜；
6、用小火炸香干红辣椒段，趁热浇在拌好的白菜上。
温馨提示：白菜叶子一定要全部焯透，切忌半生不熟。

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ww14852369 金币 +8 辛苦啦！ 2012-4-4 19:08

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iead00015114

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2楼大中小发表于 2012-4-4 00:58 只看该作者

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很简单，很爽利啊，时间花费的也少。学习了，明天就来试试。

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hoblll

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3楼大中小发表于 2012-4-4 01:44 只看该作者

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就是大拌菜，简单好做，爽口，和肉食一起吃不错

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mamka

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4楼大中小发表于 2012-4-4 01:46 只看该作者

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简单好做，爽口，和肉食一起吃不错

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sex公

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5楼大中小发表于 2012-4-4 09:54 只看该作者

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这个菜要学，看着很清爽，估计味道也不会很差，支持

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nunahong

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6楼大中小发表于 2012-4-5 00:07 只看该作者

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越简单的材料，越是难做。不过如果做好，就超级好吃！

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sharklai

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7楼大中小发表于 2012-4-5 01:50 只看该作者

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现在正宗的地方特色菜已经很难吃到了，各地的餐厅味道混得很厉害！确实很想尝尝，图片真勾引我的食欲

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阿泽菜

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8楼大中小发表于 2012-4-5 17:00 只看该作者

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这个菜看着就很爽口而且素材简单很下饭的

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980491393

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9楼大中小发表于 2012-4-5 22:28 只看该作者

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解酒的好菜啊，我喜欢那个酸酸的味道。好好学学，做给自己吃。

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